Sklízíme! Objemný a intenzivní měsíc, kdy kombajn a ruční sběrači pracují střídavě od brzkého rána. Hrozny putují do lisu, mošty kvasí, chlazení běží nonstop. Říjen je alfou a omegou celého vinařského roku. Co se urodilo, to se teď musí sklidit, a to rychle, precizně a s citem. Některé tratě sbíráme ručně — tam, kde to terén vyžaduje, nebo kde chceme selektivní sběr. Jinde nasadíme kombajn, který za hodinu zvládne to, co by ručně trvalo celý den. V lisovně se mošty třídí podle odrůd a tratí. Řídicí kvasný proces vyžaduje nepřetržitou pozornost — teplota, čas, cukr. Chlazení běží na plné obrátky, protože letošní hrozny mají výjimečnou cukernatost. Po celý měsíc čistíme, myjeme, stáčíme. Vinobraní jsou peřeje — ale výsledek stojí za to.